Christine Singer : « La création de valeur de demain commence dans nos champs »

De nouvelles perspectives pour les exploitations agricoles, des produits innovants issus de matières premières locales et une plus grande indépendance économique pour l’Europe : tels étaient les objectifs au cœur du Forum de la bioéconomie 2026, organisé le 7 novembre 2026 au château de Hohenkammer, en Bavière. À l’invitation du Parti démocrate européen (PDE) et de sa vice-présidente Christine Singer, membre du Parlement européen, des représentants de l’agriculture, de la recherche, des entreprises et de la politique se sont retrouvés.

Sous le titre « Bioéconomie made in Europe – du champ au produit », l’événement du PDE a montré comment la coopération européenne, les circuits économiques régionaux et l’innovation durable peuvent fonctionner ensemble.

« La création de valeur de demain commence dans nos champs. Nous avons des exploitations innovantes, une recherche d’excellence et des entreprises qui veulent utiliser des matières premières locales. Il faut maintenant réunir ces partenaires et créer les conditions pour en faire des produits économiquement viables », a souligné Christine Singer.

Gotthardt : la Bavière veut faire avancer la bioéconomie

Le secrétaire d’État bavarois à l’Économie, Tobias Gotthardt, a qualifié la bioéconomie d’enjeu d’avenir majeur. Selon lui, la Bavière et son ministère de l’Économie ont fortement investi dans ce secteur ces dernières années et entendent continuer à en façonner le développement. L’objectif est d’exploiter le potentiel des matières premières renouvelables et de transformer les résultats de la recherche en applications économiques.

Le BioCampus MultiPilot de Straubing, que l’État libre de Bavière finance à hauteur de 80 millions d’euros, illustre cet engagement. Cette installation de démonstration polyvalente doit faciliter le passage de la recherche à l’application industrielle. Avec le programme « BayBioökonomie-Scale-Up », le ministère soutient en outre les investissements dans des unités de production destinées à l’utilisation matière des ressources renouvelables.

Du textile de chanvre au caoutchouc de pissenlit

Les interventions et l’exposition qui les accompagnait ont montré l’étendue des possibilités : fibres naturelles pour l’habillement et les composants techniques, protéines végétales pour l’alimentation ou caoutchouc naturel issu du pissenlit. À partir de l’exemple du chanvre industriel, les participants ont discuté de la manière de construire de nouvelles chaînes de valeur régionales, de la culture à la transformation jusqu’au produit fini.

La Prof. Dr. Ute Weisz, de l’Université technique de Munich, a présenté ses recherches sur les protéines végétales issues des graines de chanvre : comment les extraire, les concentrer et les utiliser dans la fabrication d’aliments. Elle a également expliqué le potentiel du tourteau riche en protéines qui résulte de la production d’huile de chanvre.

Ely Eibisch, vice-président de l’Union des agriculteurs bavarois (Bayerischer Bauernverband), a apporté le point de vue du monde agricole, en présentant les atouts de la culture du chanvre industriel et les obstacles à la création de filières locales. Les facteurs décisifs sont une technique de récolte et de transformation adaptée, des acheteurs fiables et la valorisation économique des différentes parties de la plante.

Alexander Bachmann, de TOPP Textil à Durach (Allgäu), a présenté le développement et la transformation de fibres naturelles locales. Des débouchés concrets existent déjà pour des applications techniques, par exemple dans l’habitacle des véhicules. Une utilisation industrielle plus large suppose toutefois des technologies de transformation plus avancées et plus rentables.

Franziska von Becker a présenté les efforts de l’entreprise de prêt-à-porter MAC pour utiliser davantage de fibres naturelles locales dans ses jeans, afin de consommer moins de ressources et de rendre les chaînes d’approvisionnement plus résilientes. Le défi : des étapes de transformation qui ont quitté l’Allemagne et l’Europe au cours des dernières décennies doivent être reconstruites ou reliées entre elles de façon nouvelle.

Christoph Roßner, de Green Chance AG, a présenté des approches pour valoriser le plus complètement possible le chanvre industriel : outre les fibres et les matériaux de construction, le biochar et de possibles applications techniques. L’objectif est d’associer production agricole et transformation innovante pour créer de nouvelles perspectives économiques.

Moritz Wiest, fondateur de GOOD CROP, a présenté des légumineuses et céréales précuites issues de cultures régionales, destinées aux ménages et à la restauration collective. Son intervention a montré comment des aliments pratiques au quotidien peuvent ouvrir de nouveaux débouchés aux producteurs locaux, et quelles difficultés subsistent en matière d’approvisionnement régional, de capacités de production et de marchés publics.

Le Dr. Friedrich Eickmeyer, de l’entreprise de sélection végétale ESKUSA, a montré que la bioéconomie va bien au-delà du chanvre. Il a présenté le développement du caoutchouc naturel issu du pissenlit et la coopération avec Continental. Son message central : une bioéconomie réussie commence par la sélection végétale et la culture, et le risque de production des exploitations doit être pris en compte dès le départ et rémunéré équitablement.

Le réseau de compétences C.A.R.M.E.N. e. V. a également apporté son expertise sur les matières premières renouvelables et leur utilisation pratique. Les interventions ont souligné l’importance du conseil, du transfert de connaissances et de la mise en réseau tout au long de la chaîne de valeur.

Les nouvelles opportunités doivent être rentables pour les agriculteurs

Pour Christine Singer, l’essentiel est que les exploitations agricoles profitent de cette évolution. Le débat l’a montré : outre la recherche et le développement de produits, il faut une technique de récolte adaptée, des capacités de transformation, des acheteurs fiables et des prix équitables.

« Nous ne pouvons pas attendre de nos agriculteurs qu’ils s’engagent dans de nouveaux modes de production en portant seuls les risques d’investissement. Si nous voulons utiliser des matières premières locales, nous devons aussi soutenir la mise en place de la technique et de la transformation nécessaires », a déclaré Christine Singer. Un soutien ciblé est indispensable, en particulier dans la phase de démarrage des nouvelles filières.

Il faut considérer la plante dans son ensemble, avec ses différentes utilisations. Les contributions de la recherche et du terrain ont aussi montré que toutes les applications n’ont pas les mêmes exigences en matière de variétés, de date de récolte et de transformation. La rentabilité naît donc d’une étroite coordination entre producteurs, chercheurs et entreprises.

Christine Singer se voit comme une médiatrice politique et une bâtisseuse de réseaux : « Mon rôle est de rassembler les gens et de contribuer, au niveau européen, à un cadre qui rende l’innovation possible. Les bonnes idées ont besoin d’un chemin vers la pratique. »

La création de valeur régionale renforce l’indépendance de l’Europe

Christine Singer a souligné que la bioéconomie relève non seulement de la protection du climat et des ressources, mais aussi de la résilience économique. Les matières premières locales et la transformation régionale peuvent réduire la dépendance aux chaînes d’approvisionnement internationales et maintenir en Europe le savoir-faire, les emplois et la valeur ajoutée.

« Qui veut des normes environnementales et de production élevées doit aussi faire en sorte que l’on puisse travailler de manière rentable dans ces conditions. Et nous devons donner aux produits régionaux la valeur qu’ils méritent, dans les marchés publics comme dans les achats du quotidien », a-t-elle affirmé.

Avec ce forum, le Parti démocrate européen a créé une plateforme d’échange entre la politique européenne et la pratique régionale. Pour la vice-présidente du PDE Christine Singer, c’est une mission essentielle : rassembler personnes et entreprises au-delà des secteurs et des frontières, et rendre possible une coopération concrète.

« “Du champ au produit” ne doit pas rester un slogan. Nous voulons que les bonnes idées deviennent des partenariats solides, et que les matières premières locales deviennent de nouvelles chances pour notre agriculture et notre économie », a conclu Christine Singer.

Toutes les photos du forum sont disponibles dans l’album du PDE sur Flickr.