Vice-présidente exécutive du PDE, Ulrike Müller a ses racines dans l'élevage laitier et a été politicienne au niveau local et régional pendant près de 25 ans. Profondément enracinée dans sa communauté, Ulrike Müller est fortement engagée dans l'élaboration de politiques dont bénéficieront les citoyens de toutes les régions de l'Union européenne. Elle en est à son deuxième mandat au Parlement européen et continue de servir avec diligence au sein des commissions de l'agriculture et de l'environnement. Elle est la coordinatrice du groupe Renew Europe pour la commission de l'agriculture et du développement rural (AGRI). Elle est également membre de la commission des pétitions, qui vise à renforcer la voix des citoyens dans la politique européenne. Elle préside la délégation pour les relations avec l'Australie et la Nouvelle-Zélande (DANZ), et est membre de la Conférence des présidents de délégations (CPDE) et de la délégation pour les relations avec les pays d'Asie du Sud (DSAS). En 2020, elle a fondé et est devenue présidente de l'Académie européenne pour l'égalité des chances. Son parcours dans le service public a commencé dans sa Bavière natale. Elle a été membre du Landtag bavarois de 2008 à 2014, où elle a siégé à la commission de l'alimentation, de l'agriculture et des forêts. Avant cela, elle a été adjointe au maire de Missen-Wilhams de 2022 à 2008.